ในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจชะลอตัวหรือถูกปิดกั้น พฤติกรรมของผู้บริโภคมักจะแสดงออกถึงความระมัดระวังในการใช้จ่ายอย่างชัดเจน โดยเฉพาะการใช้บริการที่ถูกมองว่าเป็น “ความหรูหรา” เช่น การพักโรงแรมหรือการท่องเที่ยว อย่างไรก็ตาม โรงแรมยังสามารถรักษารายได้และดึงดูดลูกค้าได้ หากมีแนวทางในการปรับตัวและสามารถเข้าถึงความต้องการที่แท้จริงของลูกค้าในสถานการณ์ที่ท้าทายเช่นนี้ โดยการทำความเข้าใจในส่วนลึกของการตัดสินใจของลูกค้า และปรับกลยุทธ์ให้เข้ากับความเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจที่เกิดขึ้น เพื่อประสิทธิภาพสูงสุดในการสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า
ในช่วงเศรษฐกิจที่ผู้คนมีความกังวลเกี่ยวกับการใช้จ่าย โรงแรมควรพิจารณาทบทวนและปรับเปลี่ยนแพ็กเกจให้มีความคุ้มค่าอย่างมากมาย โดยอาจจะออกโปรโมชั่นพิเศษเพื่อดึงดูด เช่น:
การโฆษณาในวงกว้างอาจไม่ใช่กลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในยุคนี้ โรงแรมควรปรับโฟกัสไปยังกลุ่มเป้าหมายเฉพาะ เพื่อให้เข้าถึงลูกค้าได้ง่ายขึ้น เช่น:
ในยุคที่ผู้คนเริ่มใช้งานโซเชียลมีเดียในการค้นหาข้อมูลและบทวิจารณ์ โรงแรมควรใช้สื่อเหล่านี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยอาจจะทำสิ่งต่าง ๆ เช่น:
เมื่อต้องเผชิญกับสถานการณ์เศรษฐกิจ โรงแรมควรหาวิธีเพิ่มมูลค่าให้กับลูกค้า โดยไม่จำเป็นต้องลดราคาอย่างเดียว เช่น:
ในช่วงเศรษฐกิจตกต่ำ ความเครียดเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้ง่าย โรงแรมควรปรับภาพลักษณ์ให้เป็นสถานที่ผ่อนคลายและมีบรรยากาศที่สบาย เช่น:
หลังจากสถานการณ์โควิด-19 ความมั่นใจในเรื่องความสะอาดและความปลอดภัยยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่ลูกค้าพิจารณาในการเลือกที่พักในโรงแรม เพราะฉะนั้นโรงแรมควรคำนึงถึงความสะอาดในทุกส่วนเป็นอันดับต้นๆ รวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
แม้สถานการณ์เศรษฐกิจอาจจะมีอุปสรรค แต่หากโรงแรมเข้าใจความต้องการที่แท้จริงของลูกค้าและสามารถเสนอทางเลือกที่ตอบโจทย์ทั้งด้านอารมณ์และงบประมาณ พวกเขายังสามารถสร้างรายได้และรักษาฐานลูกค้าได้อย่างมั่นคง อย่ามองว่าสถานการณ์นี้เป็นเพียงวิกฤต แต่ให้เห็นว่าเป็นโอกาสในการสร้างความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งและยั่งยืนกับลูกค้า เสริมสร้างความไว้วางใจ และสร้างช่องทางการสื่อสารที่เปิดกว้างเพื่อให้ลูกค้ารู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของโรงแรม